豆角鸡蛋软饼做起来简单，而且营养丰富。完全可以满足整个上午，人体对能量和热量的需求。下面是我的做法。
食材
1
豆角 100克
2
面粉 200克
3
鸡蛋 2个
4
大葱 15克
5
盐 适量
方法/步骤
1
豆角，100克。摘好，洗净，切成碎块儿。焯水，淋干。待用。
2
面粉，200克。放在盆里，备好，待用。
3
鸡蛋，1个。打开，放到碗里。待用。
4
大葱，15克。剥好，洗净，切成碎块儿。待用。
5
把上述准备好的食材全部放到盛面的盆中，加盐适量，搅拌均匀。
6
锅里放油，加热。待锅里的温度升至七成热时，开始烙饼。（此时，火不可太大，避免烙糊了。）
7
豆角鸡蛋软饼做熟了。请大家品尝喽！
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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