南瓜的营养价值很高，老少皆宜。南瓜有补水、美容、减肥的功效。秋天正是吃南瓜的季节，今天小编做了一道南瓜炖土豆，推荐给您，希望您能喜欢。
食材
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南瓜 300g
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土豆 一个
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葱 适量
4
蒜 适量
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玉米油 适量
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十三香 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
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南瓜炖土豆是一道很有营养的菜。准备好南瓜、土豆、剥好的小葱。
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先把土豆削皮，用水冲洗干净，切成大小适中的块。
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南瓜去瓤，去皮，也要切成大小适中的块。
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接下来还要准备适量的葱花和蒜末备用。
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锅里倒入适量的玉米油烧热，先把土豆块倒进锅里翻炒一段时间。
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然后倒入准备好的南瓜和蒜末一起翻炒。
8
炖至南瓜和土豆烂熟，调入适量的鸡精炒匀，撒上葱花即可。
注意事项
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削土豆皮和南瓜皮的时候要小心哦！
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