周末偷懒又想吃点好的不想动,推荐做这个
食材
1
鱿鱼 半个
2
虾 16只
3
蟹柳 6条
4
西兰花 1小朵
5
米饭 5碗
6
胡椒粉 少许
7
黄油 30g
8
牛奶 150ml
9
盐巴 小半勺
10
水淀粉 小半勺
11
芝士片 5片
12
洋葱 小半个
13
青椒 一个
步骤/方法
1
蟹柳切片,青椒、洋葱切圈
2
西兰花切小朵,开水烫八分熟
3
海鲜洗净,加少许盐跟黄酒浸泡10分钟,然后开水滚30秒。捞起备用
4
黄油锅里融来,牛奶跟淀粉搅拌均匀,加半勺盐跟少许胡椒粉。倒锅里跟黄油快速搅动,关火铲出备用
5
两勺橄榄油加热,倒入洋葱、青椒,炒出香味,放海鲜,一起翻炒,接着放奶酱,继续翻炒,醉后加入西兰花,30秒后铲出备用
6
把米饭装好,再铺上海鲜西兰花,最后铺上撕块的芝士片均匀铺好。
7
放入烤箱,180度,20分钟后便可食用
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