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海鲜芝士焗饭

周末偷懒又想吃点好的不想动,推荐做这个
食材
1

鱿鱼 半个

2

虾 16只

3

蟹柳 6条

4

西兰花 1小朵

5

米饭 5碗

6

胡椒粉 少许

7

黄油 30g

8

牛奶 150ml

9

盐巴 小半勺

10

水淀粉 小半勺

11

芝士片 5片

12

洋葱 小半个

13

青椒 一个

步骤/方法
1

蟹柳切片,青椒、洋葱切圈

2

西兰花切小朵,开水烫八分熟

3

海鲜洗净,加少许盐跟黄酒浸泡10分钟,然后开水滚30秒。捞起备用

4

黄油锅里融来,牛奶跟淀粉搅拌均匀,加半勺盐跟少许胡椒粉。倒锅里跟黄油快速搅动,关火铲出备用

5

两勺橄榄油加热,倒入洋葱、青椒,炒出香味,放海鲜,一起翻炒,接着放奶酱,继续翻炒,醉后加入西兰花,30秒后铲出备用

6

把米饭装好,再铺上海鲜西兰花,最后铺上撕块的芝士片均匀铺好。

7

放入烤箱,180度,20分钟后便可食用

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