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B族维生素 将蛋白质进行到底

摄入优质蛋白质的时候,千万不要忽视了维生素B哦,它将帮助蛋白质更新进行到底!!
工具/原料
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蛋白质是一切生命的物质基础,是人体的最重要的营养元素之一,它大致有三方面的功能:1.参与构造成机体的组织成分;2.构成体内各种重要的生理活性物质;3.提供能量;可以说蛋白质在我们的成长中不断的更新。而在此更新中少不了维生素B的功劳。

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B族维生素是多种营养物质组成的一族维生素如:B1、B2、B6、B12等,维生素B1在体内三大营养物质-蛋白质、脂肪、碳水化合物的新陈代谢中充当重要的角色;维生素B2通过构成生物催化剂--酶,参与新陈代谢,协助食物产生能量,帮助生长发育,保护皮肤和粘膜;维生素B6可促进血红蛋白质的生成,保证充足的氧在体内畅通的输送,所以它对蛋白质的代谢很重要;B12维生素是DNA在人体内生长和修复的推进器,而DNA又能指令蛋白质的有效生产。

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所以,营养素的搭配非常重要,可起到促进和改善的功效

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