热气腾腾的红枣南瓜糕，咬一口甜甜糯糯，松香绵软…一款老少皆宜并且很养生的中式点心，做法和用料也都非常简单，还不需要用烤箱。家庭小甜点有空的时候值得一试额！
食材
1
南瓜 300g
2
普通面粉 250g
3
白糖 20g
4
牛奶 100g
5
酵母 3g
6
红枣 5粒
方法/步骤
1
将南瓜去皮切成块，放入碗里，放入蒸锅。大约蒸20-30分钟，蒸好出锅放凉。
2
将冷却的南瓜放入大碗中压成泥，放入白糖20g、牛奶100g、酵母3g均匀搅拌，加入面粉250g，搅拌均匀，糊上保鲜膜，发酵至两倍大。
3
给模具抹上油，将红枣对半切开，备用。揭开保鲜膜，搅拌面糊，排气。
4
将面糊倒入模具中，用保鲜膜密封静置20分钟。铺上红枣粒，放入蒸锅中小火蒸40分钟，蒸好后闷5分钟在出锅。
5
放凉后，将成型的南瓜红枣糕静置盘中，根据自己的喜好切成各种形状。这样红枣南瓜糕就做好了。
注意事项
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