小白菜，普通到家家户户，是人们生活中普通而又离不开的 一道菜。但不一家所人有都能将小白菜做得好吃。小白菜应该怎么做才可口呢？1如何做好肉沫豆腐？
食材
1
小白菜 5颗
2
食用油、盐 适量
3
蒜 一个小瓣
方法/步骤
1
先将整棵的小白菜一片一片摘下来，用清水洗干净。
2
沥干水，再用刀切成长条丝状，这样容易熟，而且炒出来的味道也要好一些。
3
准备一个蒜瓣，洗干净后先用刀拍裂，再切成碎沫。用刀拍的蒜特别香。
4
倒入花生油，烧热到白色的泡沫退去后，调至小火，放入蒜沫，炸香。
5
放入小白菜，调大火炒，小白菜要用大火炒出来才可口。
6
不用锅铲，用筷子翻，这样不会把小白菜铲烂。
7
炒得差不多，成这样子的时候，放入盐，把盐炒化开就可以起锅了。
注意事项
炒的时候不要用小火，小火炒出来味道不足。
上一篇：神器鱼竿怎么升级
下一篇：快播——播放神器的使用方法