冬天不想做饭的日子,就要这种超简单,又暖暖的快手汤~
食材
1
豆腐 1块
2
娃娃菜 1克
3
盐 5克
4
虾皮 1把
5
火腿肠 1根
6
菌菇 适量
7
玉米淀粉 1勺
8
香油 5滴
9
姜葱 适量
方法/步骤
1
豆腐(嫩豆腐口味更佳~)切小块,用盐水泡10分钟左右~娃娃菜剥开洗干净,我觉得不用切,但是你随意~虾米用凉水泡一泡,备用~
2
葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香~
3
如果刚好做米饭,把第二遍淘米水留下备用,如果不做米饭,直接用自来水或者矿泉水就行~
4
把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃娃菜和其他菌菇,把水烧开~水烧开后加入火腿肠和豆腐,加入盐~
6
大火烧2-3分钟,出锅前,加入韩式辣酱,大概如图这么多吧,搅拌均匀,胡椒粉,香油以及香菜或者小葱碎
7
大功告成~
注意事项
1
没有技巧啊,用淘米水再加玉米淀粉的话,真的会格外浓郁哎~
2
喜欢吃辣的小伙伴,强烈建议在加入豆腐的时候加一勺韩式辣酱,就变成暖暖辣辣的汤了,很适合受凉或者心情不好的夜晚,超满足
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