因图方便，现在不管蒸啥都往微波炉里一放，几分钟就OK了，真是方便快捷。用微波炉蒸鱼先要把鱼抹好味，腌制半个小时，待鱼入味才放微波炉里去蒸。
食材
1
鲈鱼 1条
2
姜 少许
3
蒜 少许
4
老干妈 少许
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
食用油 少许
8
清水 少许
方法/步骤
1
先把鲈鱼洗干净，把鱼肉用刀划开；再把鱼蛋用清水冲洗一下抹上少许盐；再把姜、蒜切好，
2
再把鱼全身抹上盐，把鱼肚子里塞一些姜蒜放在盆子里，鱼身上也放一些姜蒜，
3
再加一层酱油淋在上面，
4
再淋一层食用油在鱼身上，
5
再加少许老干妈，浇淋一些清水，腌制半小时，
6
再把鲈鱼放进微波炉里蒸上8分钟左右，用高火蒸，
注意事项
用微波炉蒸鱼，水分要多加点，不然鱼会很老，口感变得不好