微波炉除了加热饭菜还可以蒸出鲜嫩的鱼。在鱼块面上铺一些腊肉一起蒸,使这道菜香气扑鼻味道更丰富
食材
1
草鱼 300克
2
姜 1块
3
豆豉 1勺
4
葱 1段
5
蚝油 1勺
6
生抽 1勺
7
生粉 半勺
8
腊肉 小块
9
尖椒 半段
方法/步骤
1
买回来的鱼腩块洗净,放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下
2
翻转鱼块使底面也沾上酱汁
3
鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片,最后浇上少量的油
4
微波炉专用蒸锅下面放热水,把鱼放蒸网上,盖上盖子
5
放进微波炉高火叮12分钟,出炉后洒葱花
6
OK出锅了
7
大家做的时候看鱼块的大少增减叮的时间。
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