有许多人不喜欢做菜，是因为做菜比较麻烦，下面教大家两道简单的蒸菜。
食材
1
鸡蛋 3个
2
鱼 一条
3
葱 若干
4
姜 若干
5
醋 若干
6
油 若干
7
水淀粉 若干
8
白糖 若干
9
香菜 两根
10
盐 若干
11
香料 若干
方法/步骤
1
首先，做蒸蛋，将鸡蛋，盐，少许猪油准备好，葱，还有蒸锅。
2
将鸡蛋打好，倒入一定量的水，加入葱，油，盐拌好，放入蒸锅。等水烧开后，再蒸七分钟就可以出锅了
3
做蒸鱼，首先将鱼清理好，准备好香料，葱姜，醋，白糖盐，将于用盐腌制一下，
4
然后将香料，姜，葱放到鱼肚子里，放到蒸锅里蒸20至30分钟，
5
这时，可以做汁了，用醋，糖，调制一些料，放入锅中煮开，加入水淀粉，煮到汁有一定的粘稠状，关火，鱼出锅后，将汁淋在上面，然后撒点葱花，放上香菜，就完成了。
注意事项
1
蒸蛋时间不能太久，容易老。
2
蒸鱼时，为了去腥，腌制时可以加一些料酒。