豆腐的做法有很多种，但还是觉得油焖的豆腐好吃，特别是小宝宝们，都特别的爱吃，这个做法是非常棒的哟，如果你也想吃的话，就赶紧做起来，做的时候非常的简单。
食材
1
豆腐 1块
2
蒜瓣 2粒
3
葱 1根
4
生姜 2片
5
食用油 适量
6
干红辣椒 2个
7
盐 适量
8
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
豆腐超市都是有现成的买，买回来后洗干净，切成2毫米厚的方块。
2
豆腐煎一下，我是直接放在电饼铛里煎的，也可以放在锅里煎。
3
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和葱碎。
4
豆腐煎好后，装盘切成长方形的小块。
5
锅里放油、放入一小碗水、盐、生姜、蒜粒和干红辣椒。
6
水烧开后，在放入豆腐，焖一下。
7
起锅前放入葱花，翻炒片刻，就可以起锅装盘了，美味的油焖豆腐出锅了，好香哟！
注意事项
1
豆腐差不多切成2毫米厚就可以了，不能太薄的，太薄煎的时候容易破掉。
2
水开后放入豆腐，焖一下，这样豆腐比较入味。