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章鱼的做法?

章鱼和鲜肉再加上韭菜,鲜的不能在鲜的三种食材做馅包成饺子,鲜的不能再鲜了。
食材
1

章鱼 300g

2

五花肉 400g

3

韭菜 400g

4

面粉 600g

5

葱姜 15g

6

五香粉 5g

7

酱油 10ml

8

美极鲜 5ml

9

花生油 25ml

10

盐 4g

方法/步骤
1

章鱼洗净只留头和须,把头和须切成小粒。

2

五花肉切成小粒。

3

葱姜切末与章鱼和猪肉一起放入盆中,加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油搅拌均匀。

4

韭菜洗净剁碎和调好的肉馅一起拌匀。

5

面粉加水揉成面团盖上湿龙布醒10分钟,取出揉上劲,下剂子擀成饺子皮,包成饺子。

6

入锅中煮熟,美味的水饺就做好了。

注意事项

章鱼和猪肉都不要剁的太碎,切成小粒的口感最好。

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