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经典的鲜汤小馄饨

下面一家小店的馄饨,这个小店非常小,也不起眼,但是做的馄饨非常好吃,价位也适合我们学生来消费,我一个星期都会去个4、5次。后来自己会做饭后,也会做了馄饨,感觉不比卖得那家差,配上海鲜汤,很美味
食材
1

芹菜 750g

2

猪肉末 400g

3

馄饨皮 500g

4

大葱 适量

5

姜 适量

6

油 适量

7

精盐 适量

8

酱油 适量

9

味精 适量

10

五香粉 适量

11

料酒 适量

12

紫菜 适量

13

虾米 适量

方法/步骤
1

将芹菜梗剁碎,放入一盆中,拧干水份,拧干后置于一稍大盆中。

2

放入香油,酱油,料酒。

3

放入精盐,味精,五香粉,搅拌均匀。

4

准备好现成的馄饨皮,一小碗清水,准备馄饨

5

将馄饨皮的两个相邻边抹上清水,放入馅料。

6

包成一个馄饨。

7

将包好的馄饨摆在案板上。

8

锅内烧水,在水中放一些盐,即可调味,也可防馄饨相粘。

9

水沸后,下馄饨。

10

馄饨浮在水面上,即是熟了,淋上香油。

注意事项

锅内烧水,在水中放一些盐,即可调味,也可防馄饨相粘。

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