太适合想减肥的朋友了。
食材
1
黑麦粉 125克
2
高筋面粉 150克
3
酵母 3克
4
牛奶 190克
5
盐 5克
6
坚果 100克
7
糖 2克
8
糖粉 1克
方法/步骤
1
高筋粉、酵母、牛奶加入面粉，开始用厨师机搅拌。（盐先不放哦）等搅拌几秒钟后酵母融进面粉看不见了，再把盐撒进去，继续搅拌。
2
大概搅拌到这个程度，还没完全滚成团状，加入切好的坚果，继续搅拌。或者也可以搅拌好以后自己手揉，把坚果揉进面团，效果一样的。
3
揉好的面团大概这样的。
4
面团呈两倍大，手指沾面粉按一下不回弹，就成了。
5
每一份都揉圆排气，再盖上保鲜膜醒10分钟。
6
醒发完成后，预热烤箱，上220，下200。接下来用筛子均匀撒粉，然后割包，随便割成什么样，觉得好看就行。
7
送入预热好的烤箱后，往烤箱里喷水，喷3下左右，烤10分钟后，再一次喷水，也是3下，这时候看情况可以盖锡纸，防止表层烤过头，再烤5分钟，出炉
注意事项
温度根据自家烤箱设定
上一篇：电脑中的垃圾缓存太多怎么清理
下一篇：玉米软欧包的做法