给剩饺子皮来个春天，既好吃又好做的葱花饼。
食材
1
饺子皮 25片
2
香葱 100克
3
椒盐 适量
方法/步骤
1
香葱切小粒。
2
砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀。
3
刷上少许油（不用多）。
4
撒少许葱碎。
5
再盖上一片饺子皮撒少许椒盐。
6
刷上油，撒香葱，以此类推刷到第6层便可不用在刷。
7
用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压。
8
再将饺子皮擀大。
9
不沾锅加少许油放入饼坯。
10
烙至两面金黄即可出锅。
注意事项
烙制的时候要用中小火，以免火大表层糊了，中间还不熟。
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