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想喝粥,有这一篇就够了!妥妥的!

花生咸猪骨粥主料:大米(100克)、猪骨(300克)、花生(100克)调料:山药(100克)、胡萝卜(1根)、盐(5克)制作步骤:1、猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。2、大米用清水浸泡30分钟以上。3、胡萝卜和山药削皮切块。4、将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。5、煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。小窍门:1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。南瓜蜜枣糯米粥主料:糯米(100g)、南瓜(230g)调料:花生米(50g)、阿胶枣(80g)制作步骤:1、糯米淘洗干净浸泡数小时2、花生米、蜜枣、南瓜备好3、煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里4、水开后中火煮10分钟5、然后放入南瓜块6、小火继续煮10分钟7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)8、好的糯米粥滑嫩爽口小窍门:熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。牡蛎粥主料:香米(150克)调料:盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)制作步骤:1、香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;3、撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;4、葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;5、砂锅放入足量的清水,水开后放入香米;6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免粘锅底;7、煮30分钟后,放入海蛎子肉、扇贝柱,小火慢煮10分钟;8、放入姜丝;9、放入葱花;10、放入适量的盐、白胡椒粉调味;11、再次烧开,米油已浮在表面,可盛出食用。小窍门:海米起到提鲜的作用,泡海米的水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入。山楂莲子百合粥主料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)做法:1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。3、锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。小窍门:1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。水果燕麦粥材料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)做法:把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状,待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。雪梨银耳粥材料:东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)做法:1、银耳提前用温水泡发2、然后撕成小块备用3、大米洗净放在炖盅里面4、把银耳也放进去,加水到7分满5、盖上盖子开始炖上1个半小时6、把雪梨切成小丁7、然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了小窍门:梨子皮也有丰富的营养,能清心润肺,止咳化痰,所以不要把梨子皮去掉。菠萝水果粥材料:大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)做法:1、先将粥煮好。2、菠萝切成块,用淡盐水泡一下。3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。4、菠萝水份很足,不需要另外加水,选择蔬果键。启动,等待片刻,美味的菠萝汁就打好了。5、准备好自己喜欢的其它水果。6、煮好的粥里加入一些冰糖,稍加搅拌均匀,就不用管了,冰糖会慢慢融化在热粥里。7、菠萝汁倒入粥里,搅拌均匀,再放入其它美味的水果粒,清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里,还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。小窍门:不放冰糖也可以,根据自己的口味来做调整花果茶小米粥材料:花果茶(50克)、糯小米(50克)、冰糖(适量)做法:1、准备好原材料,小米提前一个小时用水泡上;2、将泡好的小米放入壶中;3、再加入适量的水,不要超过壶的二分之一;4、按下功能健煮开后再转为保温键80℃保温五至八分钟;5、再加入适量的水果花茶和适量的冰糖,再按煮开功能健;6、煮开自动断电后搅拌均匀即可。
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