黄豆烧排骨是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编一起来学习这道黄豆烧排骨的制作方法。
方法/步骤
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第二步把购买好的排骨先用清水清洗干净。
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第三步把清洗过后的排骨放在菜板上，用菜刀把排骨宰成块状放入容器中备用。
方法/步骤2
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第四步在锅中加入适量的水，把排骨放入锅中进行焯水，焯水过后把排骨打捞起来沥干后放入盆中。
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第五步姜清洗干净之后用菜刀切成姜片放入一个小碗中备用。
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第六步把装入黄豆的碗中水倒掉备用。
方法/步骤3
第七步在锅中加入适量的油放入姜片和花椒进行翻炒，然后在锅中倒入排骨煸炒成金黄色在锅中放入豆瓣和耗油翻炒过后加入适量的水大火把水烧开后转成中火红烧40分钟之后放入黄豆烧熟之后加入适量的盐和鸡精进行调味即可这道美味的黄豆烧排骨就制作完成了。