非常好吃！！！
食材
1
梭子蟹 300克
2
干辣椒 10克
3
大蒜 5克
4
葱 6克
5
生姜 3克
6
水 10克
7
盐 5克
8
豆瓣酱 6克
方法/步骤
1
梭子蟹买回来先清水里面养一会儿，然后对半切开，处理干净。
2
起油锅，热锅凉油，下大蒜姜丝干红辣椒下梭子蟹，转大火，翻炒至梭子蟹变色。
4
锅内留底油，下一大勺郫县豆瓣酱，加少许热开水加入梭子蟹翻炒均匀。
5
盖上锅盖，转小火，焖煮2.3分钟，待锅内汤汁差不多收紧，加入小葱。
6
好吃看得见。
注意事项
少放点辣椒哦！！！
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