炒螃蟹是一道好吃又好做的美味菜肴，相信男女老少都特别喜欢。下面我来介绍一下炒螃蟹的做法。
食材
1
螃蟹 5只
2
油 4勺
3
麻辣香锅料 2勺
4
香葱 2根
5
炸粉 3勺
方法/步骤
1
把螃蟹用清水洗干净。
2
把每个螃蟹从中间剁成两块。
3
把剁好的螃蟹沾上适量生粉。
4
把螃蟹倒进热油锅。
5
直至把螃蟹炸熟。
6
向锅中加入油，再放入麻辣香锅料，炒出香味。
7
把炸好的螃蟹倒入锅中，加入适量的水进行翻炒。
8
往锅中加入葱花调味。
9
香喷喷的炒螃蟹就出锅了。
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