美食新人辈出,一浪强过一浪,没准哪一浪就浪到俺家阿宝儿长大的那一天,哼,俺的娃,一定比她娘还强,没准那时候美食博客就更有意思,吸吸鼻子就能闻到味,动动手指就能吃到嘴。 牛啊!嘿嘿!
工具/原料
1
螃蟹(邓金斯蟹)
2
魔芋丝
3
绿豆芽
4
芫荽(香菜)
5
干辣椒
6
花椒
7
老干妈香辣酱
8
生姜
9
葱白
10
料酒
11
蚝油
12
香醋
步骤/方法
1
各式材料洗净、备齐;
2
用专用工具将螃蟹处理成适当大的块;
3
锅里加入适量油烧热,加入干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白小火煸出香味;
4
倒入处理好的螃蟹翻炒,喷入适量料酒;
5
加入绿豆芽、魔芋丝翻炒均匀,加入蚝油和少许水焖煮片刻;
6
收汁,放入芫荽段、滴入几滴香醋即可。
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