这是一款非常香脆可口炸藕片
食材
脆藕 350g
方法/步骤
1
亚麻籽油 60ml盐 3g细幼砂糖3g普罗旺斯香草研磨瓶转5下厨房纸4张
2
将藕去皮切根洗净，切成2mm的薄片，冲洗干净，沥干水，备用，南无阿弥陀佛！
3
在锅内倒入60ml油，大火加热5分钟，然后将藕片倒入快速翻拌均匀，然后等3分钟左右转中大火，继续加热3分钟，然后转回大火，翻拌均匀，再继续加热至藕片变脆，呈金黄色，即可用漏勺捞出。
5
在一个干净的炒锅内，倒入炸好的藕片，开中小火，加热3分钟，然后把盐、细幼砂糖倒入，快速翻拌均匀，然后再倒入普罗旺斯香料，翻拌均匀，即可出锅装盘食用，南无阿弥陀佛！
6
谢谢观看