闷热的夏日傍晚，没什么比得上一盘清脆爽口的凉拌藕片更能刺激食欲了。
食材
1
藕 两节
2
湖南椒 两根
3
指天骄 1根
4
醋 3勺
5
酱油 1勺
6
汤 半勺
7
耗油 少许
8
香油 少许
9
盐 适量
方法/步骤
1
醋三勺、酱油一勺、糖半勺、蚝油少许、香油少许、盐少许调和成汁。 蒜切碎、葱切小段，湖南椒、指天椒切小段。
2
藕洗净、削皮
3
藕切薄片，为了防止藕变色，可以将切好的藕放入清水中，并且在水中倒几滴醋
4
煮锅中加入清水，打开美的电磁炉，选择烧水模式
6
摆盘、倒入调味汁、撒上切好的辣椒圈。
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