如何更好的储存蜂蜜

储存蜂蜜的瓶或罐应该洗净晾干，再把蜂蜜放进去。

如果想长期存放，可以在储存蜂蜜 的容器内放生姜片以每500克蜂蜜1片生姜为比例即可，最后将容器封放在阴凉处，这种方法可以使蜂蜜久放而不变质、不变味。

如果蜂蜜出现了发粘发酵的情况，可以将蜂蜜倒在玻璃碗中，然后放在锅中隔水加热到65℃，再保温半小时，这样蜂蜜的发酵即可终止。