听说荷兰豆在荷兰被称为“中国豆”。荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素A原等多种营养成分，对提高抵抗力帮助消化等都有着很好的作用疗效。今天，就跟大家分享一下清炒荷兰豆的美味做法，如果您觉得写得还不错或者对您有所帮助，您可以点击下方的“投票”为我投票，也可以看看我的其他经验给我意见或者建议，感激不尽~
食材
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荷兰豆 适量
2
蒜头 1颗
3
盐 适量
方法/步骤
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首先，我们要做的不是洗荷兰豆，而是摘荷兰豆。我们可以看到荷兰豆有两边，一边是小头的尖尖的那边，一边则是有梗的大一点的。连着两头的是两条丝，我们要做的就是把丝撕掉，这两条丝呢，有一边是直一点短一点的，有一头是弯一点长一点的，我们先从小头往直的这边开始撕，然后到大头再往弯的小头方向撕。
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撕好之后呢，我们就将荷兰豆洗净，放着备用。洗荷兰豆的时候要小心，很容易就会把里面的豆子洗出来了，但是我们也要洗得仔细，洗得干净一点。因为上面的小泥还是挺多的
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将蒜头切成小片，一颗蒜头就好不用太多，然后热锅凉油爆香一下，这个时候油花会溅出来，我们要小心，爆香得差不多了就可以放荷兰豆了
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荷兰豆放入锅中后进行快炒，建议大家可以开大火炒，这个时候可以加一点水，但是要注意安全，可以带手袖以免翻炒过程中有油花溅出烫伤自己。
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需要提醒大家的是，荷兰豆一定要炒熟，因为不熟的荷兰豆是不能吃的，我们炒到荷兰豆变颜色了之后，就放一点盐，然后继续翻炒
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清炒荷兰豆就完成啦，马上开动吧~
注意事项
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