咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度
食材
1
青芦笋 200g
2
白芦笋 150g
3
牛肉 300g
4
红椒丝 1条
5
蒜末 适量
6
沙茶酱 2勺
7
蒜蓉辣椒酱 1勺
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
1芦笋洗净，斜刀切段备用。 2锅烧水，加入适量盐、油，倒入芦笋焯水1分钟捞出备用。
2
3牛肉切片加入油、芹菜腌制1小时备用。 4热锅冷油，放入蒜末煸香。
3
5倒入牛肉，炒制微微变色。 6加入沙茶酱和辣椒酱炒匀。
4
7倒入芦笋，红椒丝、食盐调味，翻炒均匀即可出锅。 8出锅装盘的双笋牛肉。
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