今天来介绍一道简单又好吃的菜，就是腊肉炒西兰花，特别好吃又营养的。
食材
1
腊肉 适量
2
西兰花 适量
3
大蒜 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好材料，将西兰花洗干净切好，将腊肉切成片
2
将比较肥的肉放入锅中，熬出油来，这样也比较好吃
3
等肥肉都熬出油来后，加入瘦肉和大蒜爆炒
4
加入准备好的西兰花，翻炒
5
加入适量的盐
6
大火翻炒，西兰花比较难熟，所以多炒会儿
7
快要熟的时候加入酱油，翻炒
8
加入适量的鸡精
9
大火翻炒，等汁快要干的时候收锅即可
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