土豆丝版鸟巢太阳蛋，造型可爱，吃起来口感丰富，搭配到早餐中营养又美味，鸡蛋可以根据自己孩子的喜好
食材
1
土豆 1个
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 1勺
4
盐 少量
方法/步骤
1
选择一个中等大小的豆子，去皮，冲洗，然后刷成细丝。
2
你不需要在这里洗，你把淀粉留在土豆里，味道更好。
3
加入盐、面粉和淀粉，搅拌均匀。
4
不粘锅倒入适量油，再放土豆丝，用筷子整理成鸟巢的形状，中间低四周高。
6
如果喜欢全熟的蛋黄，可以再延长一点时间。
7
出锅后撒黑芝麻和葱碎即可。
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