红烧肉是我国的十大名菜之一，而且深深受到毛主席的喜欢。可能大家感觉红烧肉做法太复杂，其实不然，红烧肉的做法非常简单。下面我们一起来看一下红烧肉的详细做法，让每一位朋友都可以学会这道名菜。
食材
1
五花肉 一大块
2
葱姜 适量
3
八角 适量
4
桂皮香叶 适量
5
南乳汁 适量
6
冰糖 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
精盐 适量
方法/步骤
1
首先我们先准备好一块五花肉，然后把五花肉切成两条形状。
2
然后在把五花肉切成小块，切成这个形状的小块，如图所示。
3
然后我们开始锅内烧冷水，然后放入五花肉开始煮。
4
然后等到五花肉煮出血沫就可以捞出来用冷水洗净。
5
然后我们开始起锅烧油，先放入一些准备好的冰糖。
6
然后煮成枣红色就可以了。
7
然后我们放入五花肉用小火进行翻炒，等到五花肉开始变色就可以了。
8
然后我们放入葱姜八角和桂皮香叶，然后放入生抽和蚝油。然后我们加入一些水，再加入精盐。
9
然后我们放入锅盖，开始用大火进行收汁。然后色香味俱全的红烧肉就做好了。
注意事项
大家有什么步骤不是很懂的可以在下方我有疑问中提出，我会一一为大家进行解答。
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