好吃不腻的
食材
1
五花肉 350g
2
姜 适量
3
八角 适量
4
白糖 适量
5
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
五花肉切成合适的大小
3
热锅，不放油，取几块较肥的五花肉与姜、八角、桂皮、香叶一起小火翻炒
4
炒到看见一些油星后，放入剩余的五花肉
5
五花肉翻炒至变色后，倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、水1翻炒均匀
6
倒入水2，水量需没过食材，大火烧开转小火焖煮20分钟左右
注意事项
注意用量
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