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家常菜之黑豆排骨汤

黑豆排骨汤,为排骨汤的搭配提供了多一种的选择。做法和其他排骨汤一样,就是黑豆和排骨放水一起下去炖就好了,非常简单。
食材
1

黑豆 一把

2

排骨 半根

3

盐 少许

4

味精 少许

5

清水 200毫升

方法/步骤
1

排骨洗净待用。因为只做一个人的量,所以用了小炖盅。只需要半根排骨就好了。

2

黑豆一小把冲洗干净。像淘米一样洗就好,不用泡豆。

4

放入隔水炖中煮。还有一个炖盅我炖了点猪蹄,充分利用起来。

5

炖两个小时左右就足够了,打开加入盐和味精。

6

好了,美味的黑豆排骨汤做成了。

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