黑豆排骨汤,为排骨汤的搭配提供了多一种的选择。做法和其他排骨汤一样,就是黑豆和排骨放水一起下去炖就好了,非常简单。
食材
1
黑豆 一把
2
排骨 半根
3
盐 少许
4
味精 少许
5
清水 200毫升
方法/步骤
1
排骨洗净待用。因为只做一个人的量,所以用了小炖盅。只需要半根排骨就好了。
2
黑豆一小把冲洗干净。像淘米一样洗就好,不用泡豆。
4
放入隔水炖中煮。还有一个炖盅我炖了点猪蹄,充分利用起来。
5
炖两个小时左右就足够了,打开加入盐和味精。
6
好了,美味的黑豆排骨汤做成了。
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