每日一道家常菜，都有家的味道\(^o^)/
食材
1
圆白菜 适量
2
鸡小胸肉 适量
3
胡萝卜，干香菇，粉丝 适量
方法/步骤
1
干香菇洗净加水泡发（泡发的水留一些备用），粉丝凉水泡软，圆白菜尽量剥出完整的大片。
2
鸡胸肉加黄酒，姜片煮熟，晾凉撕成丝；圆白菜开水焯烫（水里加一点点盐和油）30秒，捞出放入凉水备用。
3
香菇泡发后切丝，胡萝卜削皮切丝，粉丝切小段，一起放入碗中，加盐，糖，生抽，蚝油拌匀。
4
烫好的圆白菜叶沥干水分，切掉中间的较硬的菜梗，取其中一半菜叶。
5
中间放上拌好的各种丝，四边折叠包成长方形或正方形。
6
全部包好后摆入盘中，入蒸锅蒸15分钟左右。
注意事项
除了圆白菜，用大白菜的叶子部分包也是可以的。焯烫一下是为了让叶子变软，不会一折就裂开，所以时间不要太久哦。
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