太美味了，强烈推荐的老北京小吃
食材
1
面粉 150克
2
泡打粉 2克
3
酵母粉 2克
4
温水 100克
5
猪油 15克
6
芝麻酱 90克
7
香油 10克
8
花生油 15克
9
红糖 75克
步骤/方法
1
将面粉，泡打粉，酵母粉放入盆中倒入温水用筷子搅拌，搅拌成絮状后加入猪油，揉成面团，覆盖保鲜膜静置发酵
2
芝麻酱，加入香油和花生油，搅拌均匀
3
搅拌均匀后加入红糖（红糖要用擀面杖擀一下，以防有硬块）
4
搅拌均匀备用
5
面发至两倍大，面板抹少许花生油，以免面粘面板
6
用手将面按成一厘米厚的长方形
7
涂抹一层红糖麻酱
8
抹好后叠起三分之一
9
将叠起的三分之一也涂抹红糖麻酱
10
将另外三分之一叠上来，还是用手按压至一厘米厚，将面横过来，继续按照钢材的步骤涂抹红糖麻酱，直至将所有红糖麻酱用完
11
涂抹完成后将面卷起
12
平均切成八份，烤箱预热180度
13
两遍收口揉圆即可，放在烤盘上稍稍按压一下就可以进烤箱了，不用压太扁，中层，上下火，180度，30分钟