可乐鸡翅是我学会的第一道菜，也是在家里最受欢迎的一道菜之一。刚结婚的时候我完全不会做饭，老公喜欢吃可乐鸡翅，我在网上找来食谱尝试做，没想到受到老公的严重好评，可乐鸡翅这道菜让我对下厨充满了自信，然后在下厨这个爱好越走越远…现在女儿也爱吃这道菜，我做的最多的家常菜就是它，那就把多次做方子记录下来吧！
食材
1
鸡翅 10个左右
2
可口可乐 1瓶
3
姜 5片左右
4
酱油 1勺
5
生抽 2勺
6
料酒 1勺
7
葱花或白芝麻 少许点缀
方法/步骤
1
鲜鸡翅洗净。
2
锅中热油，改小火，鸡翅和姜放进去煎。
3
记得翻面，煎至两面金黄。
4
倒入一瓶可乐可乐，一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽。（不用放盐，咸度刚刚好）
5
要淹没鸡翅们，如果可乐不够，可以用纯净水来凑。
6
大火煮沸后转小火，盖锅盖煮20分钟。
7
中途可以打开翻个面以免粘锅。
8
开盖，大火收汁，别收干了，稍微有点浓稠就OK！
9
鸡翅出锅，已经很诱人了
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可以撒白芝麻或者小香葱。没有可以省略也不影响你愉快享用。
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以前做的，撒白芝麻和葱花的效果。
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也是以前做的，尝试过很多很多次才分享出来的。
注意事项
1.煎过的鸡翅会更香，如果时间不够或者想省事，可以直接从第3步骤开始。 2.要用可口可乐，试过多次百事可乐偏甜，做出来没可口可乐好吃。 3.不用放盐，放那么多生抽老抽，味道刚刚好。 4.鸡肉很好熟，别煮时间太长，不然鸡翅变小、肉变柴，味道差很多。
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