海鲜佳肴鲜虾鲍鱼粥的制作
食材
1
虾 8只
2
大米 1杯
3
白胡椒粉 适量
4
盐 适量
5
鲍鱼 2个
6
香菜 适量
7
大蒜 适量
8
生姜 适量
9
白糖 少量
10
香菇 2个
方法/步骤
1
大虾洗净,切块,去掉鱼尾纹,切去鱼尾刺,用胡椒、盐和少量白糖腌制
3
把锅内的油放入虾头,炸出虾油,再把虾头放入锅内,装上虾油
4
姜蒜片
5
炸虾油
6
鲍鱼洗切
7
欧芹切块
8
将姜、蒜放入煮饭锅,米饭煮熟后放入虾油和蘑菇片,顺时针方向搅拌。虾油和粥完全融合后,放入虾继续煮。当粥比较浓时,放入鲍鱼,煮8分钟,然后放入一些白胡椒粉,顺时针搅拌2分钟,放入香菜,拌入一些盐,搅拌几圈,熄火,鲜美味的虾鲍鱼粥
9
我做过好几次了。我这次加的鲍鱼,加了鲍鱼后味道很好。这是两个人的粥,只有两个鲍鱼。如果鲍鱼多了,粥会太鲜~炸虾头可以放在粥里煮,也可以单独吃。我喜欢一个人吃饭。香,脆,脆。我停不下来
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