海鲜菜-鲜鲍鱼猪肚汤
食材
1
鲜鲍鱼 8只
2
猪肚 1个
3
桂圆 适量
4
百合 适量
5
莲子 适量
6
薏米 适量
7
胡椒粒 适量
8
茨实 适量
9
盐 适量
10
生粉 适量
方法/步骤
1
首先，把里面翻出来。
2
用生粉和盐擦拭干净，重复1-2次。
3
然后把水放进锅里，把猪肚捞出来。
4
把猪肚上的白膜去掉，冲洗干净。
6
将桂花、百合、莲子、约伯的眼泪、胡椒和芝士浸泡在水中。
7
把所有的材料放进锅里，一次倒足够的热水到锅里。
8
用高热煮10分钟，然后转为低热，继续煮4小时。
9
取猪肚切片，倒回锅内，去鲍鱼壳，加少许盐调味。
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