制作秘诀：黑胡椒和甜面酱是必放的调料，买回牛肉后记得用刀背“虐”一下，吃起来口感好。也可用猪肉代替牛肉，口感不同但是同样好吃。
工具/原料
准备原料：单饼、牛肉、西红柿、生菜、甜面酱、黑胡椒粉、酱油、糖。
牛肉洗净用刀背敲击，然后切细肉条。肉条用糖、酱油、黑胡椒粉腌一会儿。
青椒洗净切细条，生菜撕小块，西红柿切薄片，备用。
步骤/方法
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1.牛肉切细肉条，肉条用糖、酱油、黑胡椒粉腌一会儿。
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2.将牛肉断丝切成略粗一些的条，用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒、淀粉、拌匀腌制。牛肉要横着纹切，因为牛肉丝粗，很难咬断，为了吃在嘴里容易嚼烂，所以要这样切！
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3.力气活：面团儿，和的和饺子面一样软硬就可以了
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4.面团儿醒好后，下面劲儿，俩个叠在一起，中间抹上油就不会再粘连了
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5.锅中放少许的油，小火将饼的两面烙熟，烙好的饼，中间因为抹了油，很容易就会揭开
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6.将腌制好的牛肉条在锅中滑熟，好香啊~这就是肉的味道！
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7.将蕃茄切片，并将生菜洗净，取一张饼在上面铺上炒好的牛肉条，在番茄上面抹上沙拉酱，覆上生菜
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8.现在可以包了，按照每个角102°，包好正好是五方，不要管几方啦~能吃就行呗~