章丘大葱，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。 葱烧豆腐，我用的是井水做的豆腐，味浓又韧，炒制不会碎。
食材
1
豆腐 1块
2
葱白 1根
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐切块，大葱切段备用。
2
锅中放油，放入豆腐块小火煎，两面金黄，豆腐香味就出来了。
3
放入葱白，翻炒。
4
把葱白炒熟。撒少许盐，翻匀。
5
出锅。
6
金黄的豆腐白白的大葱，葱香混合豆腐香，色香味俱全，诱人啊。
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