自己学做快速面

烧水，水要锅里三分之一左右

材料：面条、麻油、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜 香葱末。

煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，煮的时间长些也会粘糊的，15分钟左右就可以了

然后煎炸一个鸡蛋

水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将鸡蛋加在在面条上即可食用。