糯米糕很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
红豆100克,糯米粉500克,白砂糖50克,热水50克,葡萄干50克。
方法/步骤
1
将100克红豆放入锅中煮熟。
2
煮好后加入50克白砂糖。
3
搅拌均匀备用。
4
500克糯米粉加入50克热水,边倒边搅拌,搅拌成絮状。
5
加入拌好的红豆。
6
揉成面团。
7
盘子中铺上油纸,撒上50克葡萄干。
8
将揉好的面团铺上去,用铲子压平。
9
在表面撒上红豆。
10
再压平。
11
放入蒸锅,大火蒸30分钟即可。
12
这样香甜的糯米糕就做好了。
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