鸡蛋不仅可以炒着吃、煮着吃、做蛋糕，还可以单独吃，只要加点面粉，就可以做出美味的鸡蛋饼了。
食材
1
鸡蛋 3个
2
香葱 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
把鸡蛋打在一个碗里，加点盐打匀，让蛋液和蛋黄充分均匀混合。
3
然后面粉过筛，在蛋液里加入面粉，让面粉和蛋液均匀混合。
4
拿出平底锅，在锅里抹少许油，等到油热，放少许香葱，然后立马到入鸡蛋液，倒的时候现在锅中间倒一些后再绕着锅边倒。
5
然后把香葱撒在鸡蛋液表面，底边鸡蛋液成型后立马用平铲把鸡蛋翻面。
6
鸡蛋饼就完成了，可以单独吃，也可以抹一些酱汁，加些炒饭一起吃。
注意事项
1
如果觉得麻烦，在鸡蛋液和面粉混合后可以加入全部香葱搅拌。
2
鸡蛋不能炸太久，不让不好吃。