和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
中筋面粉 300克
冷水 450毫升
淀粉 1大匙
盐 少许
色拉油 2大匙牋
鸡蛋 1个
葱末 少许
方法/步骤
1
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
2
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。
3
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
4
平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。
5
待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。
7
切块装盘就可以吃了。
上一篇：怎样制作家庭版鸡蛋饼？
下一篇：鸡蛋饼的做法详细步骤