由于出发前已经知道要在多哈转机5个小时，因此准备了一些点心以备不时之需！
工具/原料
鸡蛋3个，橙汁60克，樱桃酒10克，细砂糖50克，沙拉油50克，低粉80克
方法/步骤
1
将橙汁，樱桃酒和沙拉油用手动打蛋器搅拌均匀，使其从大块的油变成小颗的油星子。
2
将3个蛋黄加进里面后，继续搅拌均匀。
3
把低粉过筛进蛋黄糊里，拌匀至无干粉状。
4
蛋白分2次加糖，用电动打蛋器打发至湿性偏干性发泡。 将打发好的蛋白霜分3次拌进蛋黄糊后，倒进铺好油纸的烤盘里，撒上葡萄干，轻振两下。
5
175度预热烤箱，将烤盘放在倒数第2层，烤20分钟左右。出炉后倒扣放至不烫手，便抹上提子酱，用擀面杖卷好定型后切开即可！
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