面团里面不用放油，烙出来的饼既有咬头又非常好吃，知道怎么做吗，让我来告诉你吧
食材
1
面粉 300g
2
土豆 俩个
3
油 适量
4
醋 适量
5
葱花 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
我们先把土豆削皮，然后用擦菜板给它擦成丝，放盆里添水，水要莫过土豆丝，在往里面加点醋，醋的作用是为了让土豆更脆
2
把面粉和成面团，再让面团醒8到10分钟，面和的时候不要和的太软
4
接下来就是烙饼，锅里不用放太多油，油太多就成炸饼了，那样饼熟了会很硬
5
我们热锅下油，油热了放点葱花，出葱香味了，就放土豆丝，把土豆丝从盆里直接捞出来放进锅里就可以了，然后依次放入酱油，耗油，翻炒，弄熟就好了
6
饼卷土豆丝就做好了，这俩样真是绝配啊
注意事项
醋放进土豆丝里以后用手搅拌一下