嫩南瓜含有丰富的维生素，它口感清香，营养丰富，是人们特别喜爱的蔬菜之一，那么怎样素炒南瓜丝好吃呢？
食材
1
嫩南瓜 400g
2
大蒜 5g
方法/步骤
1
将嫩南瓜洗净切成丝备用；
2
加入适量食盐，先将嫩南瓜丝腌一会；
3
将大蒜去皮切成沫备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入切好的大蒜沫，炒出香味；
6
将南瓜丝倒入锅中，迅速翻炒一会；
7
加入适量鸡精；
8
起锅，美味的素炒南瓜丝就做好了。
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嫩南瓜 400g
大蒜 5g
将嫩南瓜洗净切成丝备用；
加入适量食盐，先将嫩南瓜丝腌一会；
将大蒜去皮切成沫备用；
在锅中放入适量油；
加入切好的大蒜沫，炒出香味；
将南瓜丝倒入锅中，迅速翻炒一会；
加入适量鸡精；
起锅，美味的素炒南瓜丝就做好了。