怎样做素炒儿菜更鲜嫩好吃
食材
儿菜 玉米油 大蒜 生姜 花椒 适量
方法/步骤
1
将大蒜 生姜拍碎，准备少量花椒
2
儿菜充分清洗干净，切成薄片
3
沥干水分
4
油锅预热
5
放入 姜蒜花椒爆出香味
6
中火放入儿菜，加适量盐，加一点水焖炒
7
加适量鸡精，出锅装盘
注意事项
放一点腊肉炒来更好吃
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儿菜 玉米油 大蒜 生姜 花椒 适量
将大蒜 生姜拍碎，准备少量花椒
儿菜充分清洗干净，切成薄片
沥干水分
油锅预热
放入 姜蒜花椒爆出香味
中火放入儿菜，加适量盐，加一点水焖炒
加适量鸡精，出锅装盘
放一点腊肉炒来更好吃