好吃的枣肠炒儿菜
食材
1
儿菜 400克
2
枣肠 400克
3
小米辣 5克
4
红椒 10克
5
大蒜 10克
6
盐 3克
7
油 20克
方法/步骤
1
主要原材料准备
2
枣肠切薄片，辣椒，大蒜切末
3
用淡盐水浸泡洗净的儿菜，切片待用
4
炒锅中倒入食用油，下枣肠，中小火煸出油汁
5
再下大蒜和小米辣煸香
6
下儿菜
7
翻炒至儿菜断生时加入精盐调味
8
加一点点水，稍稍略1分钟左右
9
最后下红椒，翻炒均匀后关火即可
注意事项
儿菜特别容易熟，不需要焖太久
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