小青菜是为了给孩子补充一点蔬菜。所以放在饼里。饼里有加鸡蛋，所以会很香，因为有菜末，所以饼也不定要摊很薄，否则包不住菜。一起学起来吧。
食材
1
小白菜 50克
2
鸡蛋 75克
3
小麦面粉 100克
4
食盐 3克
5
水 130克
6
植物油 20克
方法/步骤
1
小白菜清洗干净，水中加少许的盐和几滴油，水煮开后，青菜焯水
2
然后将青菜放入凉水中，挤干水份，切碎
3
将小白菜末倒入容器中，再倒入盐、鸡蛋、水、面粉和植物油
4
搅拌均匀，不沾锅烧热，将面糊摊成圆饼形，正反面烙熟即可
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