新上市的小香葱吃起来感觉特别香，除了做佐料，试一下用来做葱油饼吧，简单快捷，保证好吃得停不下来。
食材
1
葱 100g
2
面粉 500g
3
盐 3g
4
十三香 4g
5
油 适量
方法/步骤
1
拿一个不锈钢的碗，里面放90g干面粉，3g盐，4g十三香 搅合搅合
2
在锅中加宽油，油热后倒入准备好的面粉里，然后就做成了油酥
3
剩下的面粉和一个光滑的面团，放一边备用。要盖上让面团醒发一会
4
葱切葱花，就只有葱叶，因为这个吃起来香。其他食材备用
5
面团分两个面剂子，分别擀成薄饼
6
先放油酥，然后把葱花一起放进去，铺平
7
从一头开始卷起来，把封口的一面放在上面
8
用擀面杖在轻轻的压平一下，不要太使劲，不然就看不出来层了
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在卷起来，然后分四个剂子
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把剂子两头捏起来，然后按拧麻花一样扭好，按成一个饼状
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把按好的饼用擀面杖擀成薄的饼
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电饼铛两面刷油，按葱油饼按键，等预热结束后放进去，在一面变色后，翻面
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来回翻3-4遍，就可以拿出来了， 开吃