我是80年出生的，小时候家里很穷，吃点好东西可不容易。奶奶在世那会儿经常炒油茶面哄孩子们。给大家介绍一下做法。
方法/步骤
1
先把面粉过筛，锅低温。把面粉倒进锅内。
2
不停搅拌，火候不能过大。这时会有很多湿气出来。
3
继续炒， 一直搅拌，时间会很长，一定要有足够耐心才行呦！
4
大约1个半钟头颜色看着发红，闻着很香，就可以把芝麻和瓜子仁倒进去，都是熟的，稍稍炒几下就可以出锅了。
5
放凉后可以放糖搅拌均匀，也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。
注意事项
1
用低温千万不能糊。
2
引用时要用开水冲泡，还要搅拌开。