春天多补充维生素A有益于抵抗传染病的袭扰.而在众多食物中,胡萝卜当数最能补充维生素A的食物之一.胡萝卜要充分吸收其中的胡萝卜素,科学合理的食用方法是胡萝卜烹煮后食用.材料 小排骨,葱段,姜片,生抽,老抽,香醋, 白糖,玉米,红萝卜,盐.做法 小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,煲汤的做法,大火烧开,改中火炖. 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟.这时排骨已经软了,捞出一部分排骨做糖醋小排.剩下的,加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了.
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